ご飯を炊くのは
今や電気炊飯器が一般的ですが…
昔は、かまどで直火炊きがあたりまえでした。
Siセンサーのほとんどのコンロには
炊飯機能が付いていて
専用鍋を使うもよし
ご家庭にある文化鍋でも
お米とお水を電気炊飯器で炊く分量で
コンロに火をかけて炊飯ボタンを押すだけ
高額な電気炊飯器もいいけど…
￥3,000くらいからある安い文化鍋で
美味しいご飯
がいただけるんですよ
美味しいご飯
がいただけるんですよ（ ご飯の味も違いますし炊飯時間も早いんです ）
）保温機能がないし…っと思うかもしれませんが
保温で時間がたつとお米の変色や臭いが気になることも…
ガス（直火）で炊飯して残ったご飯は、ラップにくるんで冷蔵庫に入れ
食べるときに電子レンジであたためる
ここがポイント
ガス（直火）で炊飯したご飯は
冷えてても、温めなおしても美味しいんですよ
炊飯機能が付いてない場合は
キッチンタイマーを使っての炊飯がおすすめです。
キッチンタイマーを使っての炊飯がおすすめです。
MZD
